Abbiamo una missione, portare il formaggio a Gordon Ramsey, direzione Londra, ho portato anche un pò di fieno della val d’inferno così che il sacchetto racconti i profumi delle nostre montagne. Riusciremo nell’impresa? | Ferdy Wild
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Abbiamo una missione, portare il formaggio a Gordon Ramsey, dire…
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Costi di produzione zero, ma tanta fatica. Fare foraging ormai è diventato quasi una moda, ma fino a pochi anni fa era necessario e fondamentale per la vita di tutti i giorni. Petronilla, la mamma di Ferdy, raccoglieva ogni stagione le stesse erbe che stiamo raccogliendo ancora noi oggi. È da lei che arrivano i nostri saperi, ed è per onorare la sua memoria e quella di tutti i nostri vecchi che portiamo avanti queste tradizioni. Comprare erbe al supermercato vorrebbe dire cancellare tutta la nos
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49.1K viewsMay 29, 2025
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Morale della storia: portate il vostro amico a quattro zampe quando venite a trovarci 🐶 | Ferdy Wild
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95.3K viewsMar 30, 2025
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Dopo aver perso il mio primo cane, Tessa, non mi sarei mai aspettato di innamorarmi di altri cani. Era troppo importante per me. E invece un piccolo batuffolo bianco mi ha fatto ricredere, entrando quasi per caso nella mia vita (sono certo che sia stata Tessa a mandarmelo). In questi due anni ci siamo conosciuti e siamo diventati inseparabili, abbiamo condiviso tutto e da qualche mese a questa parte sei diventata anche una sorella maggiore, la più dolce che ci sia. Buon compleanno Orobie, grazie
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Dopo aver perso il mio primo cane, Tessa, non mi sarei mai aspettato …
46.1K viewsFeb 5, 2025
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Il nostro piatto della domenica. Una lasagna – o forse un raviolo aperto – che racchiude i profumi della nostra cucina di casa. All’interno, un ripieno morbido e saporito di pecora gigante bergamasca, allevata da noi in alpeggio. Poi la spuma di patate, il suo fondo ricco e concentrato, e una carezza di latte di mascherpa, che lega tutto con dolcezza e memoria. È un piatto che parla di pasta fresca tirata a mano, di cotture lente, di sughi golosi che sobbollono per ore. Un piatto “firma”, sì, ma
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9.8K viewsApr 6, 2025
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Prima volta in bici scoot per Louis! #supplied | Ferdy Wild
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Inseguire un sogno non significa ottenere tutto subito. È una questione di resilienza, di crederci nonostante tutto. Un passo alla volta, un tentativo alla volta, proprio come ha fatto Ferdy inseguendo il suo sogno di allevare le capre Orobiche | Ferdy Wild
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Inseguire un sogno non significa ottenere tutto subito. È una questi…
50K viewsOct 3, 2024
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Lavorare con gli animali è uno dei mestieri che più regala soddisfazi…
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Tutto chiaro no? Perfetto (Sul sito è tutto più chiaro veramente) | Ferd…
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Ferdy mi ha sempre detto, questo non è un lavoro ma uno stile di vit…
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State provando un po dividia perquesto team che oggi passa la …
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Al @tg2rai ho avuto l’opportunità di raccontare la nostra storia, di com…
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Emozionati di avere tra le mani questo bellissimo libro che raccon…
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La responsabilità dell’ambiente è di tutti noi, cosa ne pensate? | Ferdy …
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Ecco cosa rende il nostro formai così speciale 💚 | Ferdy Wild
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Forse ancora più buona del panettone! Che spettacolo! La tro…
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Ecco Casaro di ritorno dalle vacanze, sopravvissuto a 2 settim…
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Quello di Ferdy fu un sogno, una scelta di vita, la forza di credere i…
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La colomba più golosa di tutte! Bosco e cioccolato! Stay wild | Fer…
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Ferdy felice come un bambino #staywild | Ferdy Wild
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